2012-10-23
浙江安吉開設白茶臨時交易市場

白茶上市挺鬧騰“自由”市場礙通行--相關部門已加強對交易區域的管理,并開設白茶臨時交易市場

  “我早上從竹業城里經過,看見很多買、賣白茶的人在竹業城里形成了一個市場,擋住了大半邊路,只好繞出來從外面走了?!苯?,梁曼琳女士給本報熱線打來電話說,眼下正當白茶上市的季節,縣城竹業城里已經出現了農民自發形成的白茶交易市場,這樣方便倒是挺方便,但通行卻受到了一定的影響。

  記者隨后來到竹業城里,大約是上午10點半左右,市場里還是人聲鼎沸。從苕溪路的一個路口進入竹業城后,記者看到,沿著道路有一溜擺開的小攤,基本上都是在腳底下放上幾個大塑料袋,記者粗略數了一下,約有四、五十個小攤。這些小攤沿著道路的中間排開,攤前聚集了不少前來購買白茶的人,買賣聲此起彼伏。

  記者注意到,這些小攤幾乎占據了整個路面,來往的行人倒還可以通行,但汽車就很難通過了。

  正在現場查看情況的縣城市管理治安警察大隊的一名隊員告訴記者,目前白茶還只是少量上市,隨著清明節的接近,白茶馬上就要大量上市。按照往年的情況來看,這里這個自發形成的市場規模還會繼續擴大。

  “以前到了白茶大量上市的時候,這些攤位會順著市場里的路一直延伸到市場外面的浦源大道、天荒坪路上,有些攤位還沿著這兩條路擺開?!彼嬖V記者,這樣一來,不僅市場里面的通行受到影響,就連浦源大道和天荒坪路的交通也會受到一定程度的影響,況且在車流穿梭的路邊擺攤也不安全,同時也影響了整個縣城的市容市貌。

  杭州的肖文峰先生每年都會到這里來買白茶,他告訴記者,自己一般都開車來買白茶,市場里又自發形成“市場”,車子、人流混雜在一起,顯得比較擁擠,而且車子也找不到地方停,挺不方便的。

  “我們已經和城管局執法二大隊、交警城關中隊一起商量過,準備在竹業城里騰出幾塊空地作為白茶交易的臨時市場?!背鞘泄芾碇伟簿齑箨牭呐舜箨犻L告訴記者,他們也早就注意到這個問題了,已經聯合有關部門研究對策。

  潘大隊長介紹說,他們已經把竹業城里的各個通道清理了一遍,將通道附近的空地作為白茶交易的臨時市場,勸導茶農將攤位擺放到指定的空位上。據了解,臨時市場除了設置交易區外,還設置了禁止交易區和停車區,竹業城外部為禁止交易區,而竹業城的北面,也就是老建材市場作為停車的區域。

  據悉,縣城市管理治安警察大隊、縣城管局執法二大隊和交警城關中隊從昨日起已對這一區域加強管理,勸導茶農、市民按規定的區域擺攤、停車。

  “設置臨時交易市場是為了給大家提供更多方便,希望大家都自覺遵守秩序,按指定區域停車、交易?!迸舜箨犻L說。(蒲璇

2012-10-23
安吉白茶品牌建設與營銷高峰論壇舉行

四月安吉白茶香、茶香時節話茶事。昨天下午,由省農業廳、省茶產業科技創新服務平臺、縣人民政府共同主辦的安吉白茶品牌建設與營銷高峰論壇舉行,也拉開了第三屆安吉白茶開采節的序幕。農業部優農中心副主任邢文英,農業部優農中心產業發展規劃處處長江玉龍,省農業廳產業處處長徐建華、副處長許彩燕,經作局副局長徐云煥,市農業局副局長楊中校,縣委副書記劉宏偉出席論壇。副縣長徐禮明主持論壇。

  劉宏偉在致辭中表示,得天獨厚的生態環境孕育了安吉白茶這一中國綠茶世界的奇葩,安吉白茶從80年代初發展到現在,30年間已成為全國白葉茶類中的龍頭品牌,成功實現了從地方名茶到著名茶品牌的轉化。安吉白茶已經達到產量800噸規模,實現了一個品種帶動一個產業,一個產業富了一方百姓,僅白茶一項就為農民人均增收2000元。安吉白茶正處于品牌化、規?;年P鍵時期,此時舉行品牌建設和營銷高峰論壇,旨在站在更高的起點謀求更大的發展,繼續打響安吉白茶品牌,做大做強做精安吉白茶產業。

  論壇上,就安吉白茶產業如何做大做強,國內專家紛紛支招。

  國內30多位茶葉專家,50多家縣內外茶葉企業負責人,新華社、農民日報等媒體記者參加了論壇

2012-10-23
浙江安吉白茶建立質量追溯體系

記者從浙江省安吉縣工商局獲悉,安吉首創地理標志證明商標質量追溯體系,通過有效的質量保證來推進農產品品牌的可持續發展。目前安吉縣已成為農業部全國首個茶葉質量追溯體系示范試點縣。

  為積極探索流通領域農產品的質量安全監管,構筑完善的質量追溯保障體系,

  今年以來,安吉縣工商局攜手農業部門結合縣域農產品品牌現狀,以安吉白茶為主切入點,引入名酒真假識別電子查詢方法,今年在安吉白茶包裝物上新增防偽標識,使進入流通環節后的安吉白茶擁有了電子身份證明。

  安吉縣工商局有關負責人介紹,消費者可以通過安吉白茶包裝上的防偽標識電話查詢,了解產品的來源渠道是否正常及商標管理相關資訊。

  安吉白茶自2001年1月被國家工商總局批準注冊證明商標之后,現已發展為面積達10萬畝,產量850噸,產值9.6億元的特色農業支柱產業,為全縣農民人均增收2000元以上。目前全縣已有無公害白茶園4.23萬畝,有機白茶認證單位36家,綠色食品認證23家,并在33個國家和地區進行了國際注冊,區域公用品牌價值達20.36億元,成了安吉對外形象的一張金名片。

  據業內人士分析,地理標志證明商標質量追溯體系,將加強農產品的質量安全監管,為農產品品牌打造提供發展契機。

2012-10-23
安吉著力打造白茶“金名片”

日前,從安吉縣工商局獲悉,由該局攜手縣農業部門建立的“安吉白茶”證明商標專業品牌指導站正式成立。

  “安吉白茶”自2001年1月被國家工商總局批準注冊證明商標之后,現已發展為面積達10萬畝,產量1200噸,產值13億元的特色農業支柱產業,為全縣農民人均增收3000元以上。目前全縣已有無公害白茶園4.23萬畝,有20多家制茶企業獲得了農業部GAP認證,并在33個國家和地區進行了國際注冊,區域公用品牌價值達22.67億元,成了安吉對外形象的一張金名片。

  今年以來,安吉縣工商局在“安吉白茶”包裝物上新增防偽標識,使進入流通環節后的安吉白茶擁有了一個高科技支持下的電子身份證明,消費者可以通過防偽標識載入的平臺進行電話查詢,準確無誤了解手中的 “安吉白茶”來源渠道是否正常及商標管理相關資訊。

  該局通過質量追溯體系的建立,由內而外地推進“安吉白茶”品牌建設,使“安吉白茶”的馳名度得到進一步張弛的前提下,主動與縣農業局對接,以安吉白茶協會為依托,合作建立了集調研、宣傳、培育、規范、維權、監督、歸檔于一體的“安吉白茶”證明商標專業品牌指導站。

  該站成立后將對相關轄區內各類茶企商標使用情況、個性包裝情況進行動態了解,并對創牌策劃進行系統性指導,茶企包裝進行統一設計和規范管理,建立茶企信用管理機制,鼓勵茶企誠信經營,對各類茶企相關信息進行統一建庫歸類存檔。

  安吉縣工商局相關負責人說,指導站的成立不僅為地理標志區域品牌提升發展創造了嶄新空間,而且對“安吉白茶”證明商標品牌可持續發展起到重要指導作用,為解決安吉白茶品牌建設過程中遇到的一系列問題提供了平臺,促進了“安吉白茶”產業鏈的健康有序發展。

2012-10-23
安吉和它的白茶

安吉是浙江省西北部的一個縣,距杭州市中心65公里。這里東漢時被漢靈帝賜名,僥幸“安”了1800余年,意為“安且吉兮”。

  安吉龍王山是黃浦江的源頭,那里保存著亞熱帶罕見的自然景觀;安吉是“中國竹鄉”,赫赫有名的“中國大竹?!痹鳛椤杜P虎藏龍》《夜宴》《像雨像霧又像風》等影視劇的拍攝地;安吉最為人們熟知的還是它的白茶。

  說起白茶,我一直覺得,安吉白茶首先是一種可以用來“看”的茶。仔細想來,我“以視覺貫穿嗅覺和味覺”的體驗,亦是從安吉白茶開始的。

  雖然我早已有了去親近白茶的愿望,但我與它之間的關系并不熟絡,可能是白茶本身喜靜,便是青澀也將自己表現得出塵而又云淡風清的緣故吧。這種“性格”難以單純地用“好”或是“不好”來評價,所以我只好如它一般默默,一切順其自然地經由目光的延伸而緩緩進行。

  在杯底積了薄薄一層的,是尚未經過沖泡的白茶,透過其嫩綠或草綠的干癟外表,我確定我感到了某種雖輕微卻極確切的蠢蠢欲動,它們正急切地渴望著水的初擁。

  此時的水應是有講究的,80攝氏度到85攝氏度是能最好發揮白茶之佳味的區間。而似乎從采茶之時起,白茶便難以脫離“嬌貴”二字了。即便如今白茶的種植、采擷與炒制的技術均已精進,但人們傾注于其中的心力卻仍是不言而喻。白茶的“白”,與制作工藝無關,完全是其自身的特性。初看時,茶葉的芽竟也色如白紙;過段時日,綠色漸次滲透葉脈,而后向側脈擴散。但炒制過后其色又呈現淡綠。不得不說,這個過程就已經可以算是奇景了。

  在將熱水傾入茶杯之前,我深深望著手里杯中的細秀茶葉,其羽形玉色并不顯張揚,甚至是略顯清癯的。但我想我與白茶每一次的相遇與注視都是緣分,即便從不深入,只延續已足夠好。

  終于,幼嫩的芽葉開始在一片氤氳中隨著水柱的倒入翻騰沉浮,一切落定后只見無數細微的白毫似精靈般躍動著充盈了杯內的各個角落。我忽然想到了印度作家阿蘭達蒂洛伊的一本小說《微物之神》。和書的內容無關,僅僅是“微物之神”那四個字罷了。而也就是在那個思索的瞬間,我仿佛從面前未泡開的白茶內發現了尤如未舒展開的神性所在它會撐破杯子沖出來嗎,我隱隱失笑地這么想著。

  我定定地看,看面前的白茶。鼻間有鮮爽的清香悄悄探進,但面前的所有似乎都停留在了某個不甚真實的時刻。其中應是流露出了“畫意”,所以每個即便在活動著的過程也好似變成了一次次單幀的定格。我意欲去那“畫意所在之處”,為何一杯茶能予人如影隨形般的入境之感、一種極易融入的當場構成的姿態?這個疑問本身都莫名其妙,我只得繼續看下去。

  在那未曾轉移的凝望中,一個個芽葉漸趨飽滿,芽色在滲透了星點鵝黃的淡綠茶湯中愈顯蒼翠。不如說它們正各自被召喚,逐一賦予生命。若非如此,一葉葉白茶又怎么會似獨舞和雙人舞那樣,于有限的杯中空間內翩躚旋轉并緩緩墜向杯底呢?如果漂浮是為了讓飽滿從頭到腳充斥,那么之后的沉降,象征的應是渴望皈依與安逸實感的誠心吧。

  白茶的滋味讓我想起不久前去安吉時遠眺過亦深入其中的竹山。那是一種清朗卻也溫潤的韻味,以玉來比應是最合適的形容之一,但安吉白茶的內涵顯然還會由于“竹”的元素而平添幾分別樣的美。僅從味覺和嗅覺來判斷,獨特的甘甜與潤澤中混合了與眾不同的清冽之感,大段的柔美夾雜著隱隱的蒼勁。存在于一個事物中的矛盾總是讓人備覺誘惑的迷人特質。

  白茶適合在任何心境和狀態下飲用,這點是它最吸引我的地方。喝畢白茶,心里不管存了些什么,最后都會隨著沉入杯底的茶葉而變得凈且淡,還會留下幾分安然的欣喜,享受難得純粹的沉迷。而若真心想了解白茶的性格,還需動用除“品”以外的另一種媒介。

  觀、瞅、睨、瞥、瞪、瞟、眺、望……它們是各種“變異”的“看”、“不單純”的看。它們之間因距離、位置、情感等諸多因素而互相區分著。但當我面對白茶一杯和竹山一座時,我竟都喜愛用“望”這個字眼。

  遠望漫山的翠竹,它們離我百米之遙,但只要目光到達,我們之間就沒有距離;近望簇擁的白茶,我卻只得執拗地去尋找某些我已感覺到、但又看不到的東西。在這個過程中,我們的心靈是隨視覺而舒展的。一個“望”字,不只是眼神的移動,更是心靈的動作,既有綜覽、又有集中,那之中更孕育著我們所追求的超越與自由。

  若能望見竹海深處的“茶圣”陸羽白衫飄逸的身影就好了說茶寫茶,怎么繞得過陸羽這棵“母樹”呢?

  安吉東北方向不遠處的湖州市妙西鎮杼山,是陸羽在塵世的最后一個也是停留時間最長的歇腳之處。天寶末年,陸羽為躲避安史之亂,一路輾轉到湖州。陶淵明在《歸園田居其一》中有“誤落塵網中,一去三十年”的詩句,陸羽在其第二故鄉湖州生活的日子也持續了30余年。其間傾注了陸羽畢生心力的3卷10章、全文7000余字的《茶經》亦是在三易其稿之后于湖州完成的。陸羽享年71歲,去世后安葬于杼山。

  陸羽一生鄙權貴、輕財富,《全唐詩》里更有對其“不羨黃金罍,不羨白玉杯;不羨朝入省,不羨暮入臺;千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來”的描述。只有這樣的人,才更容易深入無人之境,沉浸在以茶為名的自然的懷抱之中。

  陸羽陸鴻漸之名以《易》自筮,得《蹇》之《漸》,曰:“鴻漸于陸,其羽可用為儀?!蹦艘躁憺樾?,羽為名,鴻漸而為字。

  白茶是睿智的,它自己首先在被沖泡的過程中放慢動作,繼而讓關注著它的我也有機會停下來,先用心靈與眼睛探路,再開啟一段新的前行,一段經過“增殖”的旅行。我似乎又回到了沖著鏡頭笑的那個時候,背景是那片似不曾變過的竹山;我轉過身去,目光掠過陽光與陰霾,遠望之遠處即是天。心靈的天性和氣質都在那里,充滿不必用任何言語標榜的坦然和自由。

  我想象中的望境在某種程度上出自距離,心望得悠遠、心處得曠達便好了。這種遙遠更像內里的延伸,即使外表不動聲色。就像“望”可以奠定一個人視界和思想的高度,但很明顯你并不用長那么“高”

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